石上甘肽是什么东西,天然生物活性肽的保健与医学应用

石上甘肽是一种天然存在于某些岩石中的有机化合物，主要成分是甘氨酸。它具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物活性，被广泛用于食品、药品和化妆品等领域。石上甘肽的提取和纯化技术已经较为成熟，但成本较高，因此主要用于高端产品。此外，石上甘肽的药理作用和临床应用仍在研究中，尚未有确凿的证据表明其具有显著的治疗效果。