丽江玛咖,高原瑰宝，养生佳品

丽江玛咖是一种生长在南美洲秘鲁安第斯山区的药食两用植物，学名为玛咖（Maca），又名Peruvian ginseng、maka、macamaca、maino、ayak chichira、ayak willku等。玛咖主要分布在秘鲁中部的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno，属于十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物。

丽江玛咖的由来与种植

云南省农业科学院高山经济植物研究所于2003年开始在云南部分海拔3000米以上的区域引种玛咖，并取得了成功。由于采取纯人工种植且无污染，丽江玛咖的质量与秘鲁玛咖相媲美。主要分布在丽江、迪庆等地，种植技术较为成熟，种植面积逐步扩大。

营养价值

丽江玛咖含有丰富的营养成分，包括：

8.5%的纤维

丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质

维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5

不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上

天然活性成分如生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

功效

丽江玛咖具有多种功效，主要包括：

1. 增强体力：玛咖含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，能够提供人体所需的能量，帮助增强体力。

2. 提高免疫力：玛咖中的生物碱和多糖等成分能够刺激免疫系统，提高机体的抵抗力。

3. 调节内分泌：玛咖中的甾体皂苷等成分能够调节内分泌系统，改善激素水平失衡引起的各种症状。

4. 改善性功能：玛咖中的活性成分能够促进性激素的分泌，提高性功能，改善性生活质量。

5. 缓解疲劳：玛咖中的氨基酸和矿物质等成分能够缓解身体疲劳，提高工作效率和生活质量。

种植条件

丽江玛咖的种植需要特定的环境条件：

1. 海拔：3200米到4000米之间。

2. 温度：昼夜温差需保持在30度以上。

3. 土壤：中性、弱酸或弱碱的土壤，需肥沃且排水良好。

4. 水分：生长期需要充足的水分。

丽江玛咖作为一种高品质的药食两用植物，不仅具有丰富的营养价值，还具有多种健康功效。其得天独厚的自然条件和成熟的种植技术使其成为市场上受欢迎的产品。探寻丽江玛咖：高原珍宝的神秘魅力

在云南的丽江，有一个被群山环抱的美丽古城，那里不仅有着悠久的历史和独特的文化，还孕育了一种神奇的植物——丽江玛咖。今天，就让我们一起揭开这高原珍宝的神秘面纱，探寻它的魅力所在。

丽江玛咖：来自高原的神奇植物

丽江玛咖，又称“秘鲁人参”，是一种生长在海拔3000米以上高原的珍稀植物。它原产于南美洲的安第斯山脉，后来被引入我国云南丽江进行种植。这种植物不仅营养价值丰富，还具有多种神奇的功效。

营养宝库：玛咖的营养成分

据科学研究，丽江玛咖含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等。此外，它还含有具有特殊功效的天然植物活性成分，如玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油、生物碱等。这些成分共同作用，使玛咖具有以下功效：

神奇功效：玛咖的养生之道

1. 提高免疫力：玛咖中的多糖成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力。

2. 改善性功能：玛咖被誉为“天然伟哥”，对改善性功能有显著效果。

3. 调节内分泌：玛咖中的玛咖酰胺可以调节人体内分泌，缓解更年期综合症。

4. 抗疲劳：玛咖中的生物碱成分具有抗疲劳作用，提高工作效率。

5. 抗氧化：玛咖中的抗氧化成分可以清除体内的自由基，延缓衰老。

6. 抗肿瘤：玛咖中的多种活性成分具有抗肿瘤作用，预防癌症。

丽江玛咖：种植与加工

丽江玛咖的种植历史悠久，经过多年的实践，已经形成了完整的种植和加工体系。在丽江，海拔2800米以上的高寒山区是玛咖的最佳种植区域。这些地区气候凉爽，土壤肥沃，非常适合玛咖的生长。

产业发展：丽江玛咖的未来

随着人们对健康养生的重视，丽江玛咖的市场需求逐年增长。为了满足市场需求，丽江市政府确定了以丽江为中心，辐射大香格里拉区域，将丽江建设成全球最大的玛咖种植加工基地的产业发展目标。到“十二五”末，玉龙县玛咖种植基地面积计划达到5万亩，产值突破2.5亿元。

购买与食用：如何品尝丽江玛咖

在丽江，你可以购买到各种形式的玛咖产品，如玛咖干果、玛咖粉、玛咖精片等。在食用时，可以根据个人口味和需求选择不同的食用方法，如泡酒、泡水、煲汤等。

：丽江玛咖，高原的瑰宝

丽江玛咖，这颗高原的瑰宝，以其丰富的营养和神奇的功效，成为了人们追求健康养生的首选。在丽江，你可以亲眼见证它的生长过程，品尝它的美味，感受它的神奇。让我们一起走进丽江，探寻玛咖的魅力吧！