猴菇饼干,健康美味，养胃助消化，现代生活中的健康零食选择

猴菇饼干是一款以猴头菇为主要原料的饼干，具有多种特点和功效。以下是关于猴菇饼干的详细介绍：

主要成分

猴菇饼干的主要成分包括小麦粉、白砂糖、牛油、猴头菇、玉米淀粉、食用棕榈油、麦芽糖浆、全脂奶粉、食盐以及食品添加剂。

功效与作用

1. 补充营养：猴头菇饼干中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。

2. 助消化：猴头菇饼干中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。

3. 提供能量：猴头菇饼干中含有大量的碳水化合物和蛋白质，适量食用可以为身体提供能量，有利于身体健康。

4. 增强免疫力：猴头菇具有增强免疫功能，可以促进溶血素生成，增加体液免疫的能力，改善身体免疫力。

5. 抗溃疡作用：猴头菇内含有特殊营养成分，有助于胃溃疡的恢复。

6. 降血糖作用：猴头菇具有降血糖作用。

7. 延缓衰老：猴头菇具有延缓衰老的作用。

8. 保健大脑：猴头菇还是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

储存方式

猴菇饼干应置于阴凉干燥处保存，避免受潮。饼干冷却后可放入密封罐中，常温保存7天，不易变软。

市场品牌

市场上知名的猴菇饼干品牌包括江中猴姑、金富士和嘉士利等。江中猴姑饼干以制药的标准研发生产，市场表现突出。

注意事项

虽然猴头菇本身具有一定的养胃作用，但猴菇饼干中的猴头菇含量并不高，不能完全依赖其来治疗胃病。此外，猴菇饼干属于高糖、高油脂的食品，过量食用可能会导致体重增加。

总的来说，猴菇饼干是一款美味且具有一定养生功效的零食，但应注意适量食用，并搭配均衡的饮食。你有没有试过自己动手做一款健康又美味的猴菇饼干呢？最近，我发现了一个超级简单又有趣的做法，让我来和你分享保证你一学就会，做出来的饼干香酥可口，还能养胃哦！

猴菇饼干：健康养胃的小零食

你知道吗，猴头菇可是个好东西，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，对胃部还有很好的养护作用。所以，今天我们就来动手制作一款猴菇饼干，既满足了味蕾，又照顾了健康。

准备材料：简单又齐全

要做出美味的猴菇饼干，首先你得准备好以下这些材料：

- 猴头菇：80克（最好是新鲜的，干猴头菇也可以）

- 低筋面粉：500克

- 黄油：300克

- 砂糖：230克

- 鸡蛋：4个

- 食用油：适量

制作步骤：一步步来

接下来，就让我们一步步来制作这款美味的猴菇饼干吧！

1. 猴头菇的处理

首先，将猴头菇清洗干净，切成小块，放入烤箱中预烤5-10分钟，直到猴头菇内部稍微变红。将烤好的猴头菇取出，晾凉后放入料理机中打成粉末。

2. 黄油的软化

将黄油提前从冰箱中取出，让它室温软化。如果想要快速软化黄油，可以将黄油切成薄片，放入一个容器中，容器底部放一盆温水，水温控制在50度左右，这样黄油就会慢慢软化。

3. 打发黄油

将软化的黄油放入一个大碗中，加入砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

4. 加入蛋液

将鸡蛋打散，分次加入打发的黄油中，每次都要搅拌均匀，直到鸡蛋液和黄油完全融合。

5. 加入面粉和猴头菇粉

将低筋面粉过筛后，加入打发的黄油糊中，同时加入之前打好的猴头菇粉，先拌匀，然后用手揉成一个均匀的面团。

6. 面团的松弛

将揉好的面团放入冰箱中松弛30分钟，这样可以让面团更加柔软，便于后续操作。

7. 擀面和切割

将松弛好的面团取出，擀成4mm厚的面皮，用饼干模具压出饼干胚，或者直接用手揉成小饼。

8. 烤制饼干

将压好的饼干胚放入预热好的烤箱中，中层，上下火150度，烤制15分钟，直到饼干表面微金黄色即可。

美味猴菇饼干：分享与享受

当你把香酥可口的猴菇饼干从烤箱中取出，你会发现，那金黄色的饼干散发着诱人的香气，让人忍不住想要一口咬下去。这款饼干不仅味道好，而且营养丰富，是家人朋友聚会时的绝佳小零食。

猴菇饼干的营养与功效

猴头菇饼干之所以受欢迎，不仅因为它美味可口，还因为它具有很好的营养价值和保健功效。猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有增强免疫力、助消化、抗衰老等多种功效。

：自己动手，享受美味与健康

通过自己动手制作猴菇饼干，你不仅能享受到美味的口感，还能感受到制作的乐趣。这款饼干不仅适合自己食用，也可以作为礼物送给亲朋好友，让他们也感受到你的心意。快来试试吧，相信你一定会爱上这款美味的猴菇饼干！