土豆发芽了还可以吃吗,“土豆发芽了还能安全食用吗？揭秘发芽土豆的食用风险与处理方法”

发芽的土豆不建议食用，因为发芽的土豆会产生一种叫做龙葵素（solanine）的有毒物质。龙葵素是一种天然的植物毒素，存在于土豆的芽、芽眼及绿色部分中。这种物质对人...