补铁食物,揭秘高效补铁美食清单

补铁食物是指富含铁元素的食物，可以帮助人体补充铁质，预防或改善缺铁性贫血。以下是一些常见的补铁食物：

1. 红肉：牛肉、羊肉等红肉是铁的良好来源，特别是红肉中的血红素铁，更易于被人体吸收。

2. 猪肝：猪肝等动物肝脏富含铁质，是补铁的好选择，但应适量食用，避免摄入过多胆固醇。

3. 红枣：红枣含有丰富的铁质，可以用来泡茶、煮粥或直接食用。

4. 黑木耳：黑木耳是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的食品，含有丰富的铁质，可以凉拌、炒菜或煮汤食用。

5. 菠菜：菠菜是一种富含铁质的绿色蔬菜，可以炒菜、煮汤或凉拌食用。

6. 芝麻：芝麻含有丰富的铁质，可以用来做芝麻糊、芝麻酱或直接食用。

7. 红豆：红豆含有丰富的铁质，可以用来煮粥、做豆沙或做红豆汤食用。

8. 鸡蛋黄：鸡蛋黄含有丰富的铁质，可以用来做鸡蛋汤、炒鸡蛋或直接食用。

需要注意的是，补铁食物的吸收效果受到多种因素的影响，如维生素C、钙、锌等营养素的摄入情况。因此，在补铁的同时，还需要注意均衡饮食，保证各种营养素的摄入。此外，对于缺铁性贫血患者，建议在医生的指导下进行补铁治疗。亲爱的你，是不是最近感觉有点儿乏力，脸色也不怎么红润呢？别担心，这可能是缺铁性贫血在作怪哦！别急，今天就来给你揭秘那些超级补铁的食物，让你的气色瞬间up up up！

红枣：补血小能手

红枣，这可是咱们中国传统里的补血佳品。它性味甘温，归脾肺经，不仅能补中益气，还能养血安神。想象每天吃几颗红枣，不仅嘴巴甜甜的，脸色也会变得红润起来呢！而且，红枣里还含有丰富的维生素A、B2、C和微量元素钙、磷、铁，简直是补血小能手！

花生：补铁小卫士

花生，这可是咱们日常饮食中的常客。它性味甘平，归脾肺经，不仅能和胃润肺，还能养血止血。花生里的脂肪、蛋白质、必须氨基酸、卵磷脂、嘌呤、纤维素、淀粉、无机盐、维生素B1、泛酸、生物素等营养成分，都是补铁的好帮手。所以，每天来一把花生，让你的铁元素充足，身体棒棒哒！

鲤鱼：补铁小达人

鲤鱼，这可是咱们餐桌上的美味佳肴。它性味甘寒，归脾肺肝经，不仅能用于贫血、血小板减少性紫癜、血友病等，还能补铁。新鲜鲤鱼中的钙、磷、铁含量极高，简直是补铁小达人！所以，下次吃鱼的时候，别忘了选择鲤鱼哦！

山药：补铁小精灵

山药，这可是咱们餐桌上的养生佳品。它性味甘平，归脾肺肾经，有益气养阴、脾补肺功能。山药含皂武、粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、氨基酸、维生素C及碘、磷、钙等营养成分，都是补铁的小精灵。所以，每天来一块山药，让你的身体充满活力！

猪血：补铁大王

猪血，这可是咱们传统饮食中的补血圣品。猪血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。所以，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

鸡蛋黄：补铁小助手

鸡蛋黄，这可是咱们日常饮食中的常见食材。鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低，每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%。但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，所以，每天来一个鸡蛋黄，让你的铁元素充足，身体棒棒哒！

樱桃：补铁小仙女

樱桃，这可是咱们水果中的补铁小仙女。樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。所以，每天来几颗樱桃，让你的气色越来越好！

黑木耳：补铁小精灵

黑木耳，这可是咱们食材中的补铁小精灵。黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。所以，每天来一些黑木耳，让你的铁元素充足，身体棒棒哒！

红豆：补铁小卫士

红豆，这可是咱们食材中的补铁小卫士。红豆除了有补气血的作用之外，还有补铁的功效，因为100克的红豆就含有9.8mg的铁，所以常吃红豆身体就能很好的吸收其中的铁元素，从而达到食疗补铁的目的。

莲藕：补铁小仙女

莲藕，这可是咱们食材中的补铁小仙女。生活在水中的莲藕含有的铁质成分也很丰富，日常吃藕有清热散瘀的功效，另外就是补铁补气血的作用也十分明显。

胡萝卜：补铁小精灵

胡萝卜，这可是咱们食材中的补铁小精灵。从中医方面来讲胡萝卜是入肺经和胃经的食材，是改善脾胃和补血补肾的好食品。确实红萝卜中的铁含量很高，坚持吃能改善肝血亏虚引起的很多症状，比如视力下降、夜盲症等。

黑芝麻：补铁小卫士

都说黑色的食物入肾经，常吃有助于补肾和补气血，黑芝麻就是这样，常吃有补铁和生血的作用。

黄花菜：补铁小仙女

蔬菜中当属黄花菜的铁含量最高，而且还含有多种维生素和蛋白质，尤其是对孕期的女性